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工作內(nèi)容：
負(fù)責(zé)學(xué)校飯?zhí)玫墓芾砗瓦\(yùn)營，確保飯?zhí)锰峁└哔|(zhì)量的餐點(diǎn)和服務(wù)，同時(shí)保持良好的衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)度。
主要職責(zé)：
- 管理和監(jiān)督整個(gè)飯?zhí)玫倪\(yùn)營，包括協(xié)調(diào)員工，確保飯?zhí)妹刻彀磿r(shí)開門并保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸取?br />- 根據(jù)學(xué)校需求和業(yè)務(wù)發(fā)展情況，制定并執(zhí)行飯?zhí)玫倪\(yùn)營計(jì)劃，預(yù)算和開支計(jì)劃，以確保實(shí)現(xiàn)高效的運(yùn)營并保持良好的財(cái)務(wù)狀況。
- 負(fù)責(zé)監(jiān)督飯?zhí)玫牟惋嫹?wù)，包括菜品采購、庫存管理和加工，以及菜品質(zhì)量的控制。
- 確保飯?zhí)檬冀K保持良好的服務(wù)態(tài)度，包括培訓(xùn)和指導(dǎo)員工，以及處理學(xué)生和家長的投訴和問題。
- 監(jiān)督整個(gè)飯?zhí)玫那鍧嵑拖竟ぷ?，并確保飯?zhí)玫男l(wèi)生符合相關(guān)學(xué)校的要求。
- 與學(xué)校其他部門協(xié)調(diào)合作，以確保飯?zhí)门c學(xué)校的其他業(yè)務(wù)單元相互合作，實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營。
職位要求：
- 具有3年以上學(xué)校飯?zhí)玫墓芾斫?jīng)驗(yàn)，熟悉學(xué)校的運(yùn)營模式和流程，具備良好的餐飲行業(yè)背景和知識(shí)。
- 具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，具備良好的溝通技巧和組織協(xié)調(diào)能力，能夠有效地處理和管理團(tuán)隊(duì)。
- 具備良好的財(cái)務(wù)管理能力和成本意識(shí)，能夠控制和優(yōu)化飯?zhí)玫倪\(yùn)營成本。
- 具備良好的食品安全意識(shí)和對(duì)食品安全的了解，能夠確保飯?zhí)锰峁┌踩牟忘c(diǎn)和服務(wù)。