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一、工作職責：
1、直接管理餐廳團隊，提升工作效能，合理安排排班，定期對團隊進行業(yè)務培訓；
2、對接執(zhí)行管理部門工作任務，了解需求并有效落實；
3、對每日菜品提前安排，合理計劃采購菜品，督促人員對廚房生產環(huán)節(jié)和餐廳進行科學管理，減少生產中的浪費；
4、負責操作間及食堂的衛(wèi)生工作，對場地安全衛(wèi)生，團隊服務工作進行培訓。
5、加強食堂工作人員的思想政治工作，充分調動食堂工作人員的積極性，提高食堂服務工作的滿意率。
二、任職要求：
1.熟悉主要烹飪菜系：主要客家菜系，能烹制甲方提出的菜式；
2.良好的溝通協(xié)調能力，熟悉餐廳內部團隊管理；
3.熟悉團餐接待餐/自助餐，有集團員工餐等接待工作經驗。
三、上班時間：
早上7:00-12:30 下午16:30-18:30；周末雙休
四、薪資福利：
月薪8000-8500，購買五險一金