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崗位工作職責:
1. 工藝文件編制與管理：負責編制和更新曲酒生產(chǎn)工藝文件，確保其準確性和有效性；
2. 生產(chǎn)工藝執(zhí)行與監(jiān)督：執(zhí)行生產(chǎn)工藝流程，并監(jiān)督生產(chǎn)過程中的合規(guī)性，確保產(chǎn)品質量；
3. 現(xiàn)場技術指導與支持：深入生產(chǎn)現(xiàn)場，提供技術指導或直接帶班，解決生產(chǎn)中的技術問題；
4. 數(shù)據(jù)收集與分析：收集和分析工藝數(shù)據(jù)，提出改進建議，通過工藝實驗設計，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝；
5. 新工藝開發(fā)與驗證：參與新工藝的開發(fā)和驗證工作（包括工藝設備驗證），提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量；
6. 培訓他人：協(xié)助生產(chǎn)人員技術技能的培訓和開發(fā)；
7. 學術成就：文章、專利的編寫及申報；
8. 工藝相關的其他工作。
任職要求:
1. 教育背景：本科及以上學歷，生物工程、生物技術、發(fā)酵等相關專業(yè)；
2. 專業(yè)技能：了解DMAIC、精益制造等管理工具，擅長數(shù)據(jù)分析及圖表表達；
3. 個人素質：自信嚴謹，勇于當擔并以結果為導向，具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神。